西点培训班：培训对象： 针对开西点蛋糕店的学员专门设置西点培训蛋糕开店实战班，基础差，，市场上较热门较新的西点蛋糕产品，所有产品与店面同步直接学习，并掌握开蛋糕店运营管理，学会技术，轻松开店。
课时 关于西点原材料的认识，理论知识的讲解
香草戚风，蛋糕胚的制作，枣泥蛋糕制作
第二课时 君度巧克力蛋糕胚，芒果慕斯的制作
第三课时 牛奶胚制作，蓝莓慕斯，焦糖布丁的制作
第四课时 轻乳酪芝士蛋糕，草莓慕斯，酸奶慕斯的制作
第五课时 黑色戚风底，黑森林蛋糕的制作
第六课时 安格拉斯，黑巧克力慕斯，白巧克力慕斯，抹茶蛋糕胚的制作
第七课时 抹茶慕斯蛋糕，美国红绒蛋糕，香草麦芽蛋糕，蓝莓麦芽蛋糕的制作
第八课时 提拉米苏手指饼干，提拉米苏的制作，原味泡芙制作，泡芙馅料制作
第九课时 巧克力泡制作，甘那许馅料制作，车轮泡芙制作，馅料制作
第十课时 法式马卡龙制作，马卡龙馅料的制作，盆栽蛋糕的制作
第十一课时 原味曲奇饼干，罗马盾牌，香葱曲奇，蔓越莓饼干的制作
第十二课时 千层蛋糕，雪媚娘，豆乳盒子，蛋黄酥的制作
