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听说 夏天和杨枝甘露配哦

来源: 苏州蓝西国际西点蛋糕学院    时间:2018/5/15 16:45:53

    苏州甜品培训学校--杨枝甘露

      苏州甜品培训学校

  
  芒果果泥350g
  
  细砂糖25g
  
  全脂牛奶250g
  
  冰淇淋150g
  
  淡奶油150g
  
  椰浆400ml
  
  芒果丁适量
  
  红心柚子适量
  
  小西米适量
  
  杨枝甘露的做法
  
  1.准备材料
  
  2.红心柚子或者西柚取果肉部分。芒果取一部分果肉,煮熟的小西米
  
  3.芒果、牛奶、细砂糖用粉碎机打成泥
  
  4.倒入香草冰淇淋(金砖),淡奶,椰浆
  
  5.调匀后冰镇。吃前放上西米、柚子、芒果丁
  
  小贴士
  
  1.原配方里用的金钻植脂奶油,为了健康,我们可以用香草冰淇淋或者冰砖代替。
  
  2.正宗的杨枝甘露用的是红心柚子,没有就用西柚代替。夏天用泰国青皮柚。
  

  3.防止发黑,芒果用不锈钢刀或瓷刀切。


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