彩虹蛋糕和彩虹慕斯杯?或者是洋气的彩虹气泡饮?近,彩虹家族又多了一位新成员,新晋网红彩虹起司面包前来补位~
彩虹吐司口感独特、多层次、外皮香脆、内里柔软,据说里边是用芝士做成的,每个颜色是不同的水果口味的,一口下去有种说不出的惊喜,就是彩虹的那种美好。连面包都能吐出一道彩虹,现在的美食制作家真是了不得了!
但其实,彩虹起司吐司源自于泰国,是由一家Happy Cheese Toast研发出来的。它主打的就是拉丝都不会断的Cheese Toas。有许多吃货朋友特地飞去泰国寻觅Rainbow Cheese Toast。
看到这里,你是不是已经直咽口水了呢。俗话说得好,自己动手,丰衣足食。
苏州西点培训学校下面附上彩虹起司吐司的DIY菜谱,心灵手巧的小伙伴赶紧试试吧!
详细制作
配方材料
1/3杯马苏里拉奶酪碎1/3杯的格鲁耶尔奶酪碎1/3杯的瑞士奶酪碎粉红色食用色素绿色食用色素色食用色素紫色食用色素
(可根据自己喜欢的颜色自由搭配)4片面包2汤匙黄油1汤匙糖屑(装饰)
制作步骤
1、将3种奶酪混合均匀,然后平均分成4份;
2、分别用不同的食用色素滴入不同的碗里的奶酪上,并且混合均匀。
3、面包均匀切片,取两块面包片抹上黄油;抹上黄油的一面向下进行烘烤,同时将不同颜色的奶酪放在面包片上,大概2-3分钟,知道奶酪融化。
4、再取两片面包片叠放在奶酪上,翻转过来继续烘烤,稍微涂一点奶油,撒上彩色的糖屑进行装饰即可。
5、享受你的美食吧!
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